Backen

Magerer Cupcake


Mager Cupcake Zutaten

  1. Weizenmehl 1,5-2 Tassen
  2. Zucker 0,5 Tasse
  3. Pflanzenöl 0,5 Tassen + für die Schmierung der Formen
  4. Honig 3 Esslöffel
  5. Reines Wasser 1 Tasse
  6. Backpulver für den Test 2 Teelöffel
  7. Walnüsse (geschält) 1 Tasse
  8. Vanille auf der Messerspitze
  9. Salz auf die Messerspitze geben
  • Hauptzutaten Nüsse, Mehl
  • Portion4-5
  • Weltküche

Inventar:

Mixer, abnehmbare Auflaufform, Küchenhandschuhe, Schneebesen, Esslöffel, tiefer Teller, hölzerner Zahnstocher.

Kochen des mageren kleinen Kuchens:

Schritt 1: Bereiten Sie die Nüsse vor.


Die geschälten Walnüsse in die Rührschüssel geben und hacken. Sie müssen so fein hacken, wie Sie es für richtig halten, je nachdem, wie sehr Sie die knusprigen Nüsse im fertigen Cupcake-Teig spüren möchten.

Schritt 2: Den Teig kochen.


Gießen Sie Weizenmehl, Kristallzucker, Salz, Backpulver und gehackte Nüsse in einen tiefen, trockenen Teller. Alles gut mischen und dann Honig und Vanille hinzufügen. In der Zwischenzeit das Wasser leicht erwärmen, damit es warm wird, und dann mit anderen Zutaten in eine tiefe Schüssel geben. Am Ende bleibt es, nur Pflanzenöl hinzuzufügen und den Teig gründlich zu mischen. Sie sollten eine flüssige Masse mit Stücken von Nüssen haben.

Schritt 3: Backen Sie den Lenten Cupcake.


Den Backofen vorheizen auf 170-180 Grad Celsius. In der Zwischenzeit erreicht das Gerät die gewünschte Temperatur, fettet die Form ein und gießt den Kuchenteig hinein. Es ist nicht notwendig, die Oberseite auszurichten. Wenn der Ofen heiß ist, schicke einen Cupcake dazu. Es wird gebacken, bis es ungefähr vollständig gekocht ist 45 Minuten. Überprüfen Sie das Gebäck anschließend mit einem Zahnstocher. Wenn kein Teig mehr darauf ist, ist alles fertig. Sie können den Cupcake aus dem Ofen nehmen und warten, bis er vollständig abgekühlt ist.

Schritt 4: Servieren Sie den Lenten Cupcake.


Servieren Sie den fertigen Mager-Cupcake erst nach dem vollständigen Abkühlen auf dem Tisch. Nehmen Sie es vorsichtig aus der Form und legen Sie es auf eine flache Schale. Auf Wunsch können Sie Honig dazugeben oder mit Puderzucker bestreuen. Aber auch ohne zusätzliche Beläge erweist sich das Gebäck als süß und sehr lecker. Also machen Sie einfach einen Tee und beginnen Sie Ihre Mahlzeit.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Sie können eine solche Torte kandierte Früchte oder getrocknete Früchte hinzufügen.

- In einigen Rezepten wird dem Teig auch die im Mixer gehackte Banane hinzugefügt.

- Auf einen solchen Cupcake können Sie Honig mit gehackten Nüssen gießen und ihn einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, um ihn einzuweichen. In diesem Fall wird das Backen noch süßer und niemand, absolut niemand wird vermuten, dass er mager ist.

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