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Fünf Minuten Erdbeere


Zutaten für die Herstellung von fünf Minuten Erdbeere

  1. Frische Erdbeeren 1 Kilogramm
  2. Zucker 600 Gramm
  • HauptzutatenErdbeere, Zucker

Inventar:

Kochtopf, Kochlöffel, Gläser mit Deckel, Küchentuch.

Fünf Minuten Erdbeeren kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Erdbeeren vor.


Die Erdbeeren sortieren und mehrmals gründlich mit etwas warmem Wasser abspülen. Erst nach dem Waschen die grünen Pferdeschwänze von den Beeren abreißen.

Schritt 2: Zucker die Erdbeeren.


Gießen Sie die gewaschenen Erdbeeren in die Pfanne. Aber nicht auf einmal. Die Beeren in Schichten verteilen und mit Kristallzucker bestreuen. In dieser Form die Erdbeeren anlassen 4-5 Stunden bis sie eine erhebliche Menge Saft gibt.

Schritt 3: Fünf Minuten aus Erdbeeren kochen.


Stellen Sie die Pfanne mit den kandierten Erdbeeren auf den Herd und stellen Sie alles auf mittlere Hitze. Zum Kochen bringen und dann die ganze Zeit kochen 5 Minuten. Und vergessen Sie nicht, dass Sie, wie bei jeder anderen Marmelade, den Schaum fünf Minuten lang von der Oberfläche einer Erdbeere entfernen müssen.

Nachdem die Beeren 5 Minuten lang gekocht haben, gießen Sie den Inhalt der Pfanne sofort in erwärmte, sterilisierte Gläser, ohne sie abkühlen zu lassen. Verschließen Sie den Rohling mit Deckeln, wickeln Sie ihn in eine Decke oder Küchenhandtücher, drehen Sie ihn um und lassen Sie ihn darauf 12 und mehr Stundenin, bis die fünf Minuten abkühlen.
Nach dem Abkühlen müssen die Dosen mit dem Werkstück an einem kühlen Ort entfernt werden.

Schritt 4: Fünf Minuten Erdbeeren servieren.


So einfach und leicht können Sie eine köstliche fünfminütige Erdbeere kochen. Und Sie müssen nicht lange beobachten, wie die Marmelade mehrmals kocht und abkühlt, um sich im Winter eine süße Zubereitung zu gönnen. Zum Nachtisch fünf Minuten mit starkem heißem Tee servieren und großzügig auf einer Scheibe Weißbrot oder knusprigem Toast verteilen.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Bereiten Sie die Banken wie folgt vor. Stellen Sie die Dosen in einen kalten Ofen, heizen Sie den Ofen auf 120 Grad vor und sterilisieren Sie das Geschirr 20 Minuten lang.

- Nach dem gleichen Prinzip können Sie fünf Minuten aus Erdbeeren oder Blaubeeren kochen. Es fällt auch sehr lecker aus.