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Gefülltes Hackfleisch


Gefüllte Füllzutaten

  1. Hackfleisch (gemischt) 500-700 g.
  2. Tomaten 1 Stück
  3. Eier 2-4 Stk.
  4. Frischkäse 100 g
  5. Pilze 75 g.
  6. Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill. zu schmecken
  7. Saure Sahne 2 EL. l
  8. Spargel 50 g
  9. Butter zum Schmieren von 30 g.
  10. Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer. zu schmecken
  • Hauptzutaten: Schweinefleisch, Lammfleisch, Tomaten, Pilze
  • Weltküche

Hackfleisch füllen:

Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill mahlen. Spargel und Tomate in Würfel schneiden. Pilze in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse mit Pfeffer abschmecken und mischen. Eier salzen, pfeffern, schlagen, saure Sahne hinzufügen und nochmals schlagen. Die Hälfte des Käses in geschlagene Eier reiben und mischen. Fetten Sie die Formen mit Butter ein, legen Sie das Hackfleisch hinein und drücken Sie es an die Ränder der Wände, um eine Tasse zu formen. Das Gemüse in Form von Hackfleisch verteilen, die Eier einschenken und eine feine Reibe mit geriebenem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten auf 200 Grad backen.