Getränke

Beerenkompott mit Honig


Zutaten für Beerenkompott mit Honig

  1. Gefrorene Erdbeeren 300 Gramm
  2. Gefrorene Kirschen 300 Gramm
  3. Gefrorene schwarze Johannisbeere 200 Gramm
  4. Gefrorene Himbeeren 100 Gramm
  5. Honig 200 Gramm
  6. Reines Wasser 2-2,5 Liter
  • Hauptzutaten: Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Honig
  • 1 Portion servieren
  • Weltküche

Inventar:

Küchenwaage, Messbecher (für Wasser), Herd, Tiefe Pfanne mit einem Deckel (Kapazität 3 Liter), Karaffe, Holzküchenlöffel, Glas

Zubereitung von Beerenkompott mit Honig:

Schritt 1: Bereiten Sie die Beeren vor.


Zuerst nehmen wir eine tiefe Pfanne und gießen 2 - 2,5 Liter reines Wasser hinein. Wir stellen den Behälter auf den Herd, stellen ihn auf ein starkes Niveau und bringen die Flüssigkeit zum Kochen. Während das Wasser kocht, holen wir 300 Gramm Erdbeeren, Kirschen und 200 Gramm schwarze Johannisbeeren aus dem Gefrierschrank. Und wenn Sie irgendwelche anderen Beeren haben, die in das Kompott kommen wollen, können Sie sie verwenden, in meinem Fall sind es 100 Gramm Himbeeren. Alle Beeren in eine tiefe Schüssel geben und mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Schritt 2: Kompott kochen.


Wenn das Wasser in der Pfanne zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Temperatur des Ofens auf ein durchschnittliches Niveau und legen Sie die Beerenmischung vorsichtig in kochendes Wasser. Nachdem die Flüssigkeit wieder kocht, schalten Sie den Herd aus und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Wir lassen das Kompott ziehen und auf Raumtemperatur abkühlen. Dann geben wir 200 g Honig mit einem Holzlöffel in das gekühlte Getränk, mischen, bis es vollständig aufgelöst ist, und fahren mit der Verkostung fort.

Schritt 3: Beerenkompott mit Honig servieren.


Beerenkompott mit Honig wird bei Raumtemperatur oder gekühlt serviert. Es wird in eine Karaffe gegossen und dann in Gläser gegossen. Zum Dessert kann ein herrlich reichhaltiges Getränk mit beliebigem Gebäck oder anderen süßen Gerichten serviert werden. Genieße es!
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Auf Wunsch können Sie auch andere gefrorene Beeren verwenden.

- Sehr oft wird dieser Kompottart Orangen- oder Zitronenschale zugesetzt, diese Komponente verleiht dem Aroma des fertigen Getränks angenehme Zitrusnoten.

- Wenn Sie möchten, können Sie das Kompott abseihen, etwas trinken und aus den gekochten Beeren Kartoffelpüree für kleine Kinder herstellen.

- Wichtig! Honig wird erst hinzugefügt, nachdem das Kompott abgekühlt ist. Wenn Sie es einem heißen Getränk hinzufügen, verliert diese Zutat ihre vorteilhaften Eigenschaften!

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