Andere

Schokoladen-Wassermelone


Schokoladen-Wassermelonen-Bestandteile

  1. Wassermelone (kernlos) 1 Stück
  2. Schokoladenschwarz (bitter) 2 Fliesen (400 Gramm)
  3. Kokosflocken (oder Nüsse jeglicher Art) 100 Gramm
  • Hauptzutaten Wassermelone, Kakao und Schokolade
  • 1 Portion servieren
  • Weltküche

Inventar:

Messer, Schneidebrett, Mikrowelle, Esslöffel, Tiefe hitzebeständige Schüssel, Küchenhandtücher aus Papier, Küchenhandtuch, Zweizahngabel, Backblech - 2 Stück, Blech, Kühlschrank, Dessertteller

Wassermelone in Schokolade kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Schokolade vor.


Zum Geburtstag meines Sohnes wollte ich ein wunderbares leckeres und gesundes Dessert kreieren, das ich im Internet gefunden habe. Während des Garvorgangs habe ich das Originalrezept mehrmals angepasst und sozusagen die Präsentation und das Design verbessert.
Entfernen Sie zunächst die Verpackung von 2 Schokoladentafeln, zerbrechen Sie sie, geben Sie sie in eine tiefe, hitzebeständige Schüssel und stellen Sie sie in die Mikrowelle. Einschalten 30 Sekunden und warte. Nach einer Weile klickt der Kippschalter des Mikrowellenherds und zeigt eine Abschaltung an. Öffne die Tür, mische die fast geschmolzene Schokolade mit einem Esslöffel und schicke den Behälter wieder in die Mikrowelle 30 Sekunden. Nehmen Sie nach dem erneuten Ausschalten des Küchengeräts mit einem Küchentuch eine Schüssel geschmolzene Schokolade heraus und stellen Sie sie auf die Arbeitsplatte. Die aromatische, braune Masse auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Wassermelone vor.


Während die Schokolade abkühlt, nehmen Sie 1 große Wassermelone ohne Knochen, spülen Sie sie unter fließendem kaltem Sandwasser ab, trocknen Sie sie mit Küchenpapierhandtüchern, um übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden, legen Sie sie auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie in Ringe mit einer Dicke von bis zu 2,5 cm.

Dann verhalten wir uns wie gewünscht, im Original wird der Wassermelonenring in 8 gleiche Teile geschnitten und von jedem eine Kruste abgeschnitten. Aber da das Dessert für die Kinder zubereitet wurde, habe ich nur einen Ausstecher benutzt.

Wir nehmen es und schneiden Blumen oder andere Figuren aus Wassermelonenschnitzeln und legen sie auf ein Backblech.

Schritt 3: Bringen Sie das Dessert in volle Bereitschaft.


Dann 1 Wassermelonenblume auf eine Küchengabel stecken und in Schokolade tauchen.

Jetzt legen wir die Schokoladen-Wassermelonen-Blume auf ein sauberes Backblech und dekorieren die restlichen "Blumen" auf die gleiche Weise. Danach mit Kokosnuss oder gehackten Nüssen im Mixer abschmecken.

Wir legen das Backblech in den Kühlschrank und bestehen auf dem Dessert, bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist, es wird ungefähr dauern 8 - 10 Minuten.

Schritt 4: Servieren Sie die Schokoladenwassermelone.


Die Wassermelone in Schokolade wird gekühlt oder bei Raumtemperatur serviert, ich habe sie 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen, damit sich das Dessert etwas erwärmt hat, die Schokolade nicht schmilzt, sie bleibt gleich fest. Auf Wunsch kann Schokoladenwassermelone auf einem Backblech serviert oder sofort portionsweise auf Desserttellern verteilt werden. Als Ergänzung zu diesem Leckerbissen können Sie Wassermelonensorbet oder Eisbällchen anbieten. Die ungewöhnliche Kombination aus Zartbitterschokolade und süßer Wassermelone in Kombination mit Nüssen oder Kokosnuss ist sehr schön, besonders wenn Sie süße Neuheiten mögen! Genieße es!
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Anstelle von dunkler Bitterschokolade können Sie auch milchsüße oder weiße süße Schokolade verwenden.

- Schokolade kann im Dampfbad oder im Wasserbad geschmolzen werden.

- Auf die gleiche Weise können Sie alle Beeren oder Früchte in Schokolade kochen.

- Um das Backblech sauber zu halten, können Sie es mit Plastikfolie abdecken.

Sehen Sie sich das Video an: Galileo 3 D Fondanttorte Walter Watermelon Motivtorte Wassermelone Sallys Welt (Juli 2020).