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Gemüsesauce


Zutaten für die Herstellung von Gemüsesauce

  1. Zwiebel 1 Stck.
  2. Tomaten 3-tlg.
  3. Entkernte Oliven 50 g.
  4. Grüne Haufen.
  5. Olivenöl 1 EL. l
  6. Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptbestandteile: Zwiebel, Tomate
  • Weltküche

Zubereitung von Gemüsesauce:

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Oliven in kleine Stücke schneiden. Tomaten in große Würfel schneiden. Greens hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln glasig braten. Oliven und Tomaten dazugeben und 2 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Salz Pfeffer abschmecken, bei schwacher Hitze 5 Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln lassen. Fügen Sie Gemüse hinzu, um die Soße zu mischen, und stellen Sie die Hitze ab. Die fertige Sauce auf den Tisch legen.