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Schweinesteak


Zutaten für das Kochen von Schweinesteak

  1. Schweinefleisch T-Bone-Steak 2-tlg. (180 g)
  2. Olivenöl 1 EL. l
  3. Knoblauch 2 Nelken.
  4. Basilikum 0,5 TL
  5. Thymian 0,5 TL
  6. Rosmarin 0,5 TL
  7. Zitrone 1/2 Stck.
  8. Salz nach Geschmack
  9. Gemahlener schwarzer Pfeffer. zu schmecken
  10. Olivenöl zum Braten 2 EL. l
  • Hauptzutaten
  • Weltküche

Schweinefleischsteak kochen:

In einer Schüssel mischen Sie den Knoblauch durch die Presse, Olivenöl 1 EL. l., Basilikum, Rosmarin, Thymian, gemahlener schwarzer Pfeffer, Zitronensaft auspressen. Tauchen Sie jedes Stück Steak von allen Seiten in die Marinade und lassen Sie die Steaks 3 Stunden in dieser Schüssel. Von Zeit zu Zeit mit Folie abdecken und wenden. Wenn das Fleisch in einer vorgewärmten Pfanne eingelegt ist, gießen Sie 2 EL. l Olivenöl. Die Steaks in eine Pfanne geben und auf jeder Seite bei mittlerer Hitze 10 Minuten braten. Das gekochte Steak heiß mit Sauce servieren und garnieren. Guten Appetit!

Sehen Sie sich das Video an: Das perfekte Steak. Steak richtig zubereiten (Juli 2020).