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Gebackenes Lamm


Zutaten zum Kochen Lamm

  1. Lammsteak 2-tlg.
  2. Sojasauce 3 EL. l
  3. Thymian 0,5 TL
  4. Knoblauch 1 Nelke.
  5. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
  6. Salz 0,5 TL
  7. Balsamico-Essig 1 EL. l
  • Hauptzutaten

Gebackenes Lamm kochen:

Sojasauce in eine Schüssel geben, Knoblauch auspressen, Thymian, Salz und gemahlenen Pfeffer dazugeben. Die Marinade mischen, die Steaks von allen Seiten eintauchen und in der Marinade belassen. Mit Frischhaltefolie abdecken und das Fleisch 2 Stunden ziehen lassen. Legen Sie das Steak auf die Folie und wickeln Sie es fest ein. Die Steaks auf ein Backblech legen und bei einer Temperatur von 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Gebackenes Lammsteak heiß serviert. Guten Appetit!

Sehen Sie sich das Video an: Lamm in der Kräuterkruste Rezept - Der Bio Koch #178 (Juli 2020).