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Richtiger Kakao


Zutaten für den richtigen Kakao

  1. Kakaopulver 2 Teelöffel
  2. Kristallzucker 1-2 Teelöffel
  3. Milch 250 Milliliter
  • Hauptzutaten: Milch, Kakao und Schokolade, Zucker
  • 1 Portion servieren
  • Weltküche

Inventar:

Kochtopf - 2 Stück, Teelöffel, Teller, Schneebesen, Tasse (Kapazität 300 Milliliter)

Den richtigen Kakao machen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Milch vor.


Zuallererst gießen wir Milch in eine kleine Pfanne und setzen sie auf ein starkes Feuer. Wenn es pasteurisiert ist, erwärmen Sie es einfach und wenn es natürlich ist, direkt unter der Kuh, kochen Sie es einige Minuten lang.

Schritt 2: Bereiten Sie den richtigen Kakao zu.


Nachdem die erste Zutat zubereitet wurde, gießen Sie die richtige Menge Kakaopulver und Zucker in eine saubere Pfanne und gießen Sie sie hinein 50 Milliliter heiße Milch. Wir mischen diese Produkte mit einem Schneebesen oder einem Esslöffel zu einer homogenen Konsistenz, so dass keine Klumpen entstehen.

Dann stellen Sie diese Bratpfanne auf mittlere Hitze. Sobald die ersten Blasen auf der Oberfläche des Kakaos erscheinen, die restliche heiße Milch einfüllen. Alles noch einmal mischen, zum Kochen bringen, ein Getränk brauen 1 Minute, vom Herd nehmen, in eine Tasse füllen und servieren.

Schritt 3: Den richtigen Kakao servieren.


Richtiger Kakao wird warm zum Frühstück, Abendessen oder als Snack am Nachmittag serviert. Auf Wunsch kann jede Portion mit Schlagsahne, zerkleinerter Schokolade, einer Kugel Eis sowie Vanille-, Obst- oder Beerensirup gewürzt werden. Genieße es!
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Manchmal wird Kakao in Wasser ohne Milch gekocht, aber es lohnt sich, wenn das Pulver 100% gemahlene Kakaobohnen enthält. Nur in diesem Fall hat das Getränk einen reichen und sehr angenehmen Geschmack;

- Sehr oft wird heiße Milch im Verhältnis 1: 1 mit Wasser verdünnt, um das Getränk diätetischer zu machen.

- Sie können alle Zutaten sofort in einem Topf mischen und den Kakao kochen. In diesem Fall können jedoch Klumpen von unlöslichem Pulver im Getränk verbleiben.

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