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Rettichsalat


Zutaten für Salat mit Rettich

  1. Weißer Rettich 400 g
  2. Grüner Apfel 2-tlg.
  3. Dill 1 Bund.
  4. Saure Sahne 2 EL. l
  5. Apfelessig 1 EL. l
  6. Olivenöl 1 EL. l
  7. Senfkörner 1 TL.
  8. Salz nach Geschmack.
  9. Sonnenblumenkerne gebraten 1 EL. l
  • HauptzutatenRedis, Apfel, Kräuter
  • WeltkücheUkrainische Küche

Rettichsalat kochen:

Den Rettich und die Äpfel schälen. Den Rettich in lange Streifen schneiden, salzen und 10 Minuten ruhen lassen. Dill hacken. Saure Sahne, Essig, Senf und Öl in einer Schüssel vermengen. Den Saft aus dem Rettich abtropfen lassen. Den Apfel auf einer groben Reibe reiben, Dill dazugeben, Dressing mischen. Den Salat in die Salatschüssel geben und mit den gebratenen Sonnenblumenkernen bestreuen.