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Tomatensauce für den Winter (hausgemachtes Ketchup)


Zutaten zum Kochen Tomatensauce für den Winter (hausgemachte Ketchup)

Für 8 Liter Sauce:

  1. Tomaten 12 kg.
  2. Zucker 12 EL. l
  3. Salz 1 EL. l
  4. Zimt 1 TL
  5. Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL.
  6. Senfpulver 2 EL. l
  7. Nelke 5 g.
  8. Essig 1 EL. l
  • Hauptzutaten Tomate

Tomatensauce für den Winter kochen (hausgemachter Ketchup):